Biodeterioration des Materiaux French by C. Lemaitre, N. Pebere, D. Festy

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La plupart des bactéries hétérotrophes sont cependant auxotrophes. Elles n'ont pas le potentiel nécessaire à la synthèse de toutes les molécules essentielles, qui doivent être fournies dans le milieu de culture : ce sont les facteurs de croissance, qui appartiennent à trois grandes classes : les acides-aminés constituants des protéines, les bases puriques et pyrimidiques précurseurs des acides nucléiques, et les vitamines cofacteurs des enzymes. Ces facteurs de croissance sont apportés dans les milieux soit sous leur forme pure, soit par des mélanges complexes tels que l'extrait de levure, ou des hydrolysats de protéines pour les acides-aminés.

Il en résulte alors une baisse consécutivede la solubilité locale du fer, et une augmentation corrélative de la protectivité du dépôt (figure 17b). Réciproquement, une polarisation anodique freine la production d ' X , augmente la solubilité de Ferr et diminue d'autant la protectivitédu dépôt. Ainsi, 2 partir d'une fluctuation aléatoire produisant un couple local d'ordinaire éphémère, la polarisation inutuelle de l'anode et de la cathode accentue automatiquement leur caracJère réciproque. La solubilité du fer Fe5 augmenteà l'anode, et cellede l'anion X h à la cathode.

Sucres Polymères acides aminés ... l Mode de développement des bactéries Le cycle de croissance d'une bactérie est simple. A son stade initial, elle a une taille et une masse minimale. Elle grossit et s'allonge ensuite jusqu'à une taille critique, puis se divise par scission binaire. Elle disparait alors virtuellement, laissant place à deux cellules filles strictement identiques à la cellule mère. Chacune de ces cellules entame alors le même cycle. Le nombre de bactéries double donc à chaque génération : le mode de croissance d'une culture bactérienne est exponentiel (figure 4).

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